{"id":620,"date":"2022-11-16T16:22:46","date_gmt":"2022-11-16T16:22:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nestor-jeeves.com\/blog\/?p=620"},"modified":"2022-11-16T16:38:06","modified_gmt":"2022-11-16T16:38:06","slug":"la-gastronomie-mediterraneenne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nestor-jeeves.com\/blog\/fr\/la-gastronomie-mediterraneenne\/","title":{"rendered":"La gastronomie M\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Le soleil, la plage, la mer, l\u2019accent chantant\u2026 Mais aussi et surtout, la gastronomie M\u00e9diterran\u00e9enne. La ville de Nice et ses environs sont r\u00e9put\u00e9s pour leurs sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires. Certains touristes traversent le monde entier pour go\u00fbter ces plats aux multiples saveurs\u2026 La cuisine ni\u00e7oise est une cuisine traditionnelle qui s\u2019inspire de sa situation g\u00e9ographique entre mer et montagne \u00e0 travers plus de 200 recettes go\u00fbteuses et originales avec des produits locaux.<\/p>\n\n\n\n

Nous vous proposons d\u2019y go\u00fbter en d\u00e9couvrant notre s\u00e9lection de 5 restaurants ni\u00e7ois.<\/p>\n\n\n\n

1 L\u2019embl\u00e9matique restaurant La Petite Maison<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De belles tables napp\u00e9es de blanc, des sculptures des artistes locaux Ben ou Fred Allard, une ambiance musicale avec de la musique live, vous \u00eates bien \u00e0 la Petite Maison ! En plein c\u0153ur du Vieux Nice, proche de l\u2019Op\u00e9ra se trouve ce restaurant aux sp\u00e9cialit\u00e9s ni\u00e7oises. Vous y d\u00e9gusterez des plats typiques de la r\u00e9gion comme des farcis, des beignets fleurs de courgettes, de la brouillade d’\u0153uf \u00e0 la truffe. Vous aurez le droit aussi \u00e0 de tr\u00e8s belles pi\u00e8ces de viande accompagn\u00e9es d\u2019une succulente pur\u00e9e. Sans oublier leurs desserts maison servis avec du tr\u00e8s bon vin. <\/p>\n\n\n\n

Sachez qu\u2019en d\u00eenant dans cette institution ni\u00e7oise, vous aurez peut-\u00eatre la chance d’apercevoir des stars fran\u00e7aises ou internationales car c\u2019est \u201cthe place to be\u201d. <\/p>\n\n\n\n

R\u00e9servation fortement conseill\u00e9e, pour le prix il faudra compter entre 50 et 100\u20ac par personne.<\/p>\n\n\n\n

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11 Rue Saint-Fran\u00e7ois de Paule, 06000 Nice<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

2 – Lou Pantail l’institution ni\u00e7oise<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cette institution familiale install\u00e9e \u00e0 Nice nord depuis plus de 30 ans pr\u00e9pare des plats ni\u00e7ois-italien d\u00e9licieux. Dans une ambiance chaleureuse avec un mur en pierre et une d\u00e9coration conviviale, vous pourrez savourer de nombreux plats typiques. Socca, panisse, farcis ou alors les fameux gnocchis \u00e0 la daube vous ne serez pas d\u00e9\u00e7u !<\/p>\n\n\n\n

Pour ce qui est du dessert, le chef pr\u00e9pare une cr\u00e8me fouett\u00e9e maison pour donner encore plus de gourmandise \u00e0 ses p\u00e2tisseries. Nous vous conseillons le pain perdu brioch\u00e9 avec sa glace \u00e0 la vanille\u2026 Un vrai d\u00e9lice !<\/p>\n\n\n\n

Les prix varient entre 20\u20ac et 50\u20ac le plat. Sachez que le tramway dessert facilement cette adresse et vous avez aussi un parking face au restaurant.<\/p>\n\n\n\n

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107 Av. Saint-Lambert, 06100 Nice<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

3- Chez Pipo, sp\u00e9cialiste de la socca<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si vous aimez la socca ou que vous souhaitez la d\u00e9couvrir, vous \u00eates \u00e0 l\u2019adresse qu\u2019il vous faut ! Chez Pipo c\u2019est l’institution par d\u00e9finition de la socca \u00e0 Nice depuis presque 100 ans ! De g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, les ni\u00e7ois viennent go\u00fbter cette savoureuse socca autour d\u2019un verre. Dans une ambiance d\u00e9contract\u00e9e et accueillante vous pourrez vous r\u00e9galer d\u2019une bonne part de socca dor\u00e9e au four. D\u2019autres sp\u00e9cialit\u00e9s comme la pissaladiere, le ban bagnat et la tourte \u00e0 la blette sont \u00e0 go\u00fbter. Si vous avez un \u00e9v\u00e9nement priv\u00e9 vous avez la possibilit\u00e9 de r\u00e9server un espace de 10 \u00e0 35 personnes. Pour ce qui est du prix, la part de socca est \u00e0 3\u20ac20.<\/p>\n\n\n\n

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13 Rue Bavastro, 06000 Nice<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

4- Le Safari en plein coeur de la Vieille Ville<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sur le Cours Saleya, rendez-vous au Safari ! C\u2019est une valeur s\u00fbre pour manger de la bonne cuisine ni\u00e7oise. Cette adresse incontournable depuis plus de 40 ans et tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e par les locaux, mais aussi les touristes. De plus, c\u2019est un restaurant avec un service continu 12\/23h ce qui permet de manger \u00e0 tout heure et sans l\u2019obligation de r\u00e9server. Id\u00e9al pour un repas de derni\u00e8re minute. La carte du restaurant vous propose des plats du terroir ni\u00e7ois comme des poivrons rouges \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive et \u00e0 l\u2019ail, des sauces \u00e0 base d\u2019anchois, des p\u00e2tes au pistou et des bonnes pizzas cuites au feu de bois. Les prix varient entre 10 et 35\u20ac.<\/p>\n\n\n\n

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1 Cr Saleya, 06300 Nice<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

5- Bistrot du Port face aux bateaux<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Face au port de Nice, sur le quai Lunel, se trouve le restaurant le Bistrot du Port. Peu connu des touristes, c\u2019est une tr\u00e8s bonne adresse pour d\u00e9guster des plats ni\u00e7ois. Le Chef Jos\u00e9 Orsini vous propose une tr\u00e8s belle carte riche en saveurs. Il cuisine des produits locaux pour vous proposez des plats ni\u00e7ois que vous ne verrez pas partout\u2026 Si vous aimez le poisson frais, vous \u00eates au bon endroit. P\u00each\u00e9 le matin et cuisin\u00e9 juste apr\u00e8s, ce restaurant propose diverses recettes \u00e0 base de poisson. <\/p>\n\n\n\n

Pour 18\u20ac50 le menu vous aurez le droit en plus de d\u00e9jeuner ou de d\u00eener face \u00e0 une tr\u00e8s belle vue sur le Port de Nice.<\/p>\n\n\n\n

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28 Quai Lunel, 06300 Nice<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Toute l\u2019\u00e9quipe Nestor&Jeeves esp\u00e8re vous avoir aid\u00e9 dans votre choix de restaurant pour go\u00fbter les sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires de la r\u00e9gion ! N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 nous partager en commentaire votre restaurant ou plat favori !<\/p>\n\n\n\n

Pas envie de vous d\u00e9placer, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 commander depuis votre appartement r\u00e9serv\u00e9 chez Nestor&Jeeves \ud83d\ude09 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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